É o restaurante do hotel SANA Metropolitan. Tem um buffet à hora de almoço, que inclui entradas, saladas, sopas, pratos variados de peixe, carne, vegetais, massas e sobremesas e uma ementa à la Carte, com pratos escolhidos criteriosamente pelo Chefe, para um jantar mais gourmet. Cozinha refinada, que apresenta pratos como trio de peixes em seu caldo de Fragateira, coxa de pato confit com pêra bêbada ou crepinete de frango recheado com legumes.
Nas sobremesas, sabores surpreendem numa mousse de castanhas e avelã sobre bolo de chocolate ou num parfait exótico com molho de chocolate e líchias.