Chez Gilles
    
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O hotel restuarante Chez Gilles está situado mesmo no centro da cidade, ao lado de um pequeno parque, e oferece um ambiente acolhedor único e deliciosa cozinha local.
Todos os quartos estão bem mobilados e têm casa de banho privativa, são não-fumadores e dispõem de acesso gratuito à Internet sem fios. Na sala de jantar, charmosa e ligeiramente "retro", pode saborear alguns dos pratos típicos de Neuchâtel. Na Brasserie, as especialidades do chefe incluem o presunto e os enchidos típicos de Neuchâtel, um Fondue Gaillon ou diversas especialidades com miudezas.
Para um aperitivo, pode descobrir o absinto, em tempos ilegal, ou especialidades locais como o vinho Pinot Gris ou o Oeil-de-Perdrix. Para acompanhar a sua refeição, temos uma escolha de Pinot Noirs locais, mas também uma grande variedade de vinhos de qualidade de múltiplas origens, também servidos a copo.
O hotel Chez Gilles constitui a base ideal para explorar La Chaux-de-Fonds, o berço mundial do relógio e observar as indústrias e a terra natal do arquitecto mundialmente famoso, Le Corbusier, onde 2 dos seus primeiros trabalhos podem ser encontrados. Museus:
- O Museu do Relógio Internacional
- Museus das Belas Artes e de História.
Arquitectura:
- A Casa Branca e a Casa Turca projectadas por Le Corbusier
- Arte Moderna e muitos tesouros ligados ao desenvolvimento industrial da cidade.
Desportos:
Trekking, bicicleta de montanha, trilhas suspensas nas árvores, pesca, natação, equitação, cross country e esqui de montanha, patinagem no gelo e hóquei no gelo.
Natureza:
- Vista dos Alpes no Vue-des-Alpes
- Os moinhos de água subterrânea em La Col des Roches
- Os lagos e a impressionante cascata no Rio Doubs
Facilidades
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